Além do arroz, feijão e carne, o cardápio escolar conta com abóbora, milho, banana, cheiro verde, alface, couve, farinha branca, macaxeira, entre outros produtos advindos da agricultura familiar local.

Os cardápios da alimentação escolar são elaborados pela nutricionista Gabriele Marinho Soares, responsável técnica pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

“Nós enquanto gestão da alimentação escolar, principalmente eu como nutricionista, temos tentado priorizar ao máximo a alimentação de qualidade desses alunos visando um bom aprendizado, um bom desempenho na sala de aula e, também, o incentivo ao produtor do campo, que são os nossos agricultores rurais. Nós tentamos ao máximo incentivar essa produção deles para incluir esses alimentos que são imprescindíveis na alimentação escolar”, declarou a nutricionista.