O Dia Nacional do Vaqueiro é comemorado anualmente em União, sempre no dia 29 de agosto. A data tradicional é a mais movimentada e faz parte da programação dos Festejos de São Raimundo Nonato, co-padroeiro do município.

A institucionalização do 29 agosto como dia nacional dedicado ao Vaqueiro é de 2008. Mas desde 29 de agosto de 1944 em União, ocorre uma grande procissão da categoria com devoção a São Raimundo Nonato, que é co-padroeiro da diocese do município que tem como Padroira Nossa Senhora dos Remédios que é festejado em outubro. Hoje na cidade Unionense existe um coral composto somente por vaqueiros e também uma associação da categoria fundada em 1984 por Chico Teófilo líder da cultura. 

Teófilo foi o presidente da primeira associação de vaqueiros (AVAU), em União, Era vaqueiro e dono da Fazenda onde se concentrava os amigos e local onde realizava a vaquejada todos os anos no dia 29 de agosto a tão esperada data. Foi vereador, fundador e presidente do Coral dos Vaqueiros.Fundou também a primeira Associação de vaqueiros do Brasil, a (Associação de Vaqueiros).

Hoje o município relembra essa grande história vivida pelo seu povo querido. 

Pois nesta manhã os vaqueiros fizeram essa homenagem a todos os vaqueiros que virou tamanha alegria e tradição na terra da Antiga Fazenda de gado e estanhado, hoje tornou- se (cultura tradição).Esse dia faz parte da história do Brasil.